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Hakucho Universalmesser II

Ursprünglicher Preis war: 50,95 €Aktueller Preis ist: 35,67 €.

Artikelnummer: 03DC122 Kategorien: Japanische Messer, Kochmesser

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Die Hakucho-Serie trägt eindeutig japanischen Gene, ist aber mit einem Vollerl-Griff mit mediterraner Olivenholzbeschalung ausgestattet. Der Klingenanschliff ist nach japanischer Art einseitig ausgeführt, was den Zubereitungstechniken in der asiatischen Küche sehr entgegenkommt, aber auch in der europäischen Küche immer mehr Anklang findet. Als Klingenstahl kommt der bewährte X50CR15MoV zum Einsatz. Beachten Sie bitte, daß der asymmetrische Anschliff nur für Rechtshänder geeignet ist.

Artikeltyp	Kochmesser
Gesamtlänge	22,50 cm
Klingenlänge	12,50 cm
Klingenstärke	1,50 mm
Gewicht	55,00 g
Klingenmaterial	X50CrMoV15
Griffmaterial	Olivenholz
Gefertigt in	Europa
Farbe	Braun
Klingenfarbe	Unbeschichtet
Artikelnummer	03DC122