SanYouGo Green

Gemeinsames Kochen mit Freunden und der Familie wird immer beliebter, denn egal ob in der Küche oder im Freien, zusammen kochen und essen ist ein prägendes gemeinsames Erlebnis. Das kompakte, verkürzte Kochmesser ChefYouGo von Böker Plus ist für den Einsatz außerhalb der eigenen Küche perfekt geeignet. Jesper Voxnæs hat das klassische Messerformat auf das Wesentliche reduziert, insbesondere der Griff wurde deutlich verkürzt. Aber auch die hochwertig Klinge aus 440C fällt im Vergleich zu klassischen Kochmessern unverkennbar kleiner aus. Das SanYouGo entstand aus der Essenz eines Santoku. Die Klinge des extrem handlichen und überaus flexiblen Messers ist fein satiniert, die Beschalung besteht aus Green Canvas Micarta. Lieferung mit Lederetui.

Die klassische Griffweise beim Santoku, bei der mit Daumen und Zeigefinger weit vor auf die Klinge gefasst wird, harmoniert wunderbar mit dem kurzen Griff, der sich in die Handfläche wölbt und von Mittelfinger und Ringfinger gehalten wird. So hat man eine ausgezeichnete Kontrolle und Führung beim Schneiden.